Landes-Gesamtarbeitsvertrag des Gastgewerbes (L-GAV)
Gyldig fra 1. januar 2026 · Data per 11. november 2026
Nøkkeltall
| Tabell gyldig | 1. januar 2026 – 31. desember 2026 |
|---|---|
| Avtaleperiode | til 31. desember 2027 |
| Bransje | Hotell og restaurant |
| Ukentlig arbeidstid | 42 h |
| Lønnsutbetalinger per år | 13 |
| Allmenngjort | ja |
| Offisiell kilde | L-GAV – Neue Mindestlöhne L-GAV (gültig ab 1. Januar 2026, resp. Sommer-Saison 2026), Art. 10 und Art. 11kilde datert 1. januar 2026 |
Lønnstabell
1. januar 2026 – 31. desember 2026| Gruppe | Trinn | per måned | per time | Netto per måned (anslag) |
|---|---|---|---|---|
| I a) Mitarbeitende ohne Berufslehre | Mindestlohn | 3 713 CHF | 20,40 CHF | ≈ 3 123 CHF |
| I b) ohne Berufslehre, mit Progresso-Ausbildung | Mindestlohn | 3 943 CHF | 21,66 CHF | ≈ 3 297 CHF |
| II) 2-jährige berufliche Grundbildung mit EBA oder gleichwertig | Mindestlohn | 4 070 CHF | 22,36 CHF | ≈ 3 393 CHF |
| III a) berufliche Grundbildung mit EFZ oder gleichwertig | Mindestlohn | 4 528 CHF | 24,88 CHF | ≈ 3 729 CHF |
| III b) EFZ + 6 Tage berufsspezifische Weiterbildung (Art. 19 L-GAV) | Mindestlohn | 4 635 CHF | 25,47 CHF | ≈ 3 805 CHF |
| IV) Berufsprüfung nach Art. 27 lit. a BBG | Mindestlohn | 5 293 CHF | 29,08 CHF | ≈ 4 281 CHF |
Neste lønnstabell vedtatt
fra 1. januar 2027| Gruppe | Trinn | per måned | Netto per måned (anslag) |
|---|---|---|---|
| I a) Mitarbeitende ohne Berufslehre | Mindestlohn | 3 735 CHF | ≈ 3 140 CHF |
| I b) ohne Berufslehre, mit Progresso-Ausbildung | Mindestlohn | 3 967 CHF | ≈ 3 316 CHF |
| II) 2-jährige berufliche Grundbildung mit EBA oder gleichwertig | Mindestlohn | 4 094 CHF | ≈ 3 411 CHF |
| III a) berufliche Grundbildung mit EFZ oder gleichwertig | Mindestlohn | 4 555 CHF | ≈ 3 749 CHF |
| III b) EFZ + 6 Tage berufsspezifische Weiterbildung (Art. 19 L-GAV) | Mindestlohn | 4 663 CHF | ≈ 3 826 CHF |
| IV) Berufsprüfung nach Art. 27 lit. a BBG | Mindestlohn | 5 325 CHF | ≈ 4 304 CHF |
Praktikanter
1. januar 2026 – 31. desember 2026| Gruppe | per måned | Netto per måned (anslag) |
|---|---|---|
| – | 2 390 CHF | ≈ 2 103 CHF |
Netto per måned: anslag med kalkulatorens standardinnstillinger og den ukentlige arbeidstiden i denne avtalen. Klikk for å åpne kalkulatoren med dette beløpet.
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Kilder (3)
- L-GAV – Neue Mindestlöhne L-GAV (gültig ab 1. Januar 2026, resp. Sommer-Saison 2026), Art. 10 und Art. 11 (1. januar 2026)
- L-GAV – Merkblatt: Monatslöhne sowie Stundenlöhne mit Zuschlägen 2026 (2026)
- SECO – Allgemeinverbindlich erklärte Gesamtarbeitsverträge, Stand 01. November 2026 (1. november 2026)
Merknader (engelsk)
Monthly gross minimum wages (CHF) for full-time employees aged 18+. Hourly = monthly / 182 (42 h/week) – base hourly wage only; the L-GAV Merkblatt adds holiday 10.65%, public holidays 2.27% and 13th salary 8.33% for hourly-paid staff (e.g. Ia: 20.40 base → 24.96 all-in at 42 h). Categories I, II and IIIa may be reduced by max. 8% during an induction period (Stufe I up to 12 months for first-time entrants to the industry, otherwise max. 3 months). New minima apply from 1 January (seasonal businesses: from the summer season). Exempt: full-time students aged 18+, reduced-capacity employees in reintegration programmes, interns (Art. 11). Generally binding (AVE) for the whole of Switzerland, Grundbeschluss 19.11.1998, AVE valid until 31.12.2027 (SECO list of 1 Nov 2026). Cantonal minimum wages (GE, NE, JU, TI, BS) apply where higher.