Kollektivvertrag für Arbeitnehmer:innen im Hotel- und Gastgewerbe – Arbeiter:innen (Landeslohnordnungen)

En vigueur depuis 1 octobre 2026 · Données au 11 novembre 2026

L’essentiel

Grille en vigueur	depuis 1 octobre 2026 (jusqu’à nouvel ordre)
Secteur	Hôtellerie-restauration
Durée hebdomadaire	40 h
Versements de salaire par an	14
Source officielle	Information zum Kollektivvertragsabschluss im Hotel- und Gastgewerbe 2026 (mit Links zu allen Landeslohnordnungen)source du 1 octobre 2026
Prochaine revalorisation	pas encore connu

Grille salariale

depuis 1 octobre 2026

Années	par mois	Net par mois (estimation)
Burgenland · Lohngruppe 1 – Qualifizierte Arbeiter:innen mit großem Verantwortungsbereich (z.B. Restaurant-/Küchenchef:in, -leiter:in)
bis zum 5. Dienstjahr	2 724,00 €	≈ 2 030 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 792,10 €	≈ 2 071 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 860,20 €	≈ 2 112 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 928,30 €	≈ 2 153 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 996,40 €	≈ 2 194 €
Burgenland · Lohngruppe 2 – Qualifizierte Arbeiter:innen mit erweitertem Verantwortungsbereich (z.B. Chef de rang, Chef de partie, Barchef:in)
bis zum 5. Dienstjahr	2 500,00 €	≈ 1 912 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 562,50 €	≈ 1 950 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 625,00 €	≈ 1 989 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 687,50 €	≈ 2 008 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 750,00 €	≈ 2 045 €
Burgenland · Lohngruppe 3 – Facharbeiter:innen mit facheinschlägigem Lehrabschluss (z.B. Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau)
bis zum 5. Dienstjahr	2 282,00 €	≈ 1 797 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 339,10 €	≈ 1 832 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 396,10 €	≈ 1 867 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 453,20 €	≈ 1 884 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 510,20 €	≈ 1 919 €
Burgenland · Lohngruppe 4 – Lehr-/Schulzeit absolviert ohne Abschluss sowie Hilfskräfte mit ≥10 Jahren Branchenerfahrung
bis zum 5. Dienstjahr	2 153,00 €	≈ 1 731 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 206,80 €	≈ 1 766 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 260,70 €	≈ 1 783 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 314,50 €	≈ 1 817 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 368,30 €	≈ 1 850 €
Burgenland · Lohngruppe 5 – Hilfskräfte mit <10 Jahren Branchenerfahrung
bis zum 5. Dienstjahr	2 096,50 €	≈ 1 692 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 148,90 €	≈ 1 728 €
Kärnten · Lohngruppe 1 – Qualifizierte Arbeiter:innen mit großem Verantwortungsbereich (z.B. Restaurant-/Küchenchef:in, -leiter:in)
bis zum 5. Dienstjahr	2 713,00 €	≈ 2 023 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 780,80 €	≈ 2 064 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 848,70 €	≈ 2 105 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 916,50 €	≈ 2 146 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 984,30 €	≈ 2 186 €
Kärnten · Lohngruppe 2 – Qualifizierte Arbeiter:innen mit erweitertem Verantwortungsbereich (z.B. Chef de rang, Chef de partie, Barchef:in)
bis zum 5. Dienstjahr	2 440,00 €	≈ 1 876 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 501,00 €	≈ 1 913 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 562,00 €	≈ 1 950 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 623,00 €	≈ 1 987 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 684,00 €	≈ 2 006 €
Kärnten · Lohngruppe 3 – Facharbeiter:innen mit facheinschlägigem Lehrabschluss (z.B. Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau)
bis zum 5. Dienstjahr	2 232,00 €	≈ 1 766 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 287,80 €	≈ 1 800 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 343,60 €	≈ 1 835 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 399,40 €	≈ 1 869 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 455,20 €	≈ 1 885 €
Kärnten · Lohngruppe 4 – Lehr-/Schulzeit absolviert ohne Abschluss sowie Hilfskräfte mit ≥10 Jahren Branchenerfahrung
bis zum 5. Dienstjahr	2 153,00 €	≈ 1 731 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 206,80 €	≈ 1 766 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 260,70 €	≈ 1 783 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 314,50 €	≈ 1 817 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 368,30 €	≈ 1 850 €
Kärnten · Lohngruppe 5 – Hilfskräfte mit <10 Jahren Branchenerfahrung
bis zum 5. Dienstjahr	2 096,50 €	≈ 1 692 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 148,90 €	≈ 1 728 €
Niederösterreich · Lohngruppe 1 – Qualifizierte Arbeiter:innen mit großem Verantwortungsbereich (z.B. Restaurant-/Küchenchef:in, -leiter:in)
bis zum 5. Dienstjahr	2 724,00 €	≈ 2 030 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 792,10 €	≈ 2 071 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 860,20 €	≈ 2 112 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 928,30 €	≈ 2 153 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 996,40 €	≈ 2 194 €
Niederösterreich · Lohngruppe 2 – Qualifizierte Arbeiter:innen mit erweitertem Verantwortungsbereich (z.B. Chef de rang, Chef de partie, Barchef:in)
bis zum 5. Dienstjahr	2 500,00 €	≈ 1 912 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 562,50 €	≈ 1 950 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 625,00 €	≈ 1 989 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 687,50 €	≈ 2 008 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 750,00 €	≈ 2 045 €
Niederösterreich · Lohngruppe 3 – Facharbeiter:innen mit facheinschlägigem Lehrabschluss (z.B. Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau)
bis zum 5. Dienstjahr	2 304,00 €	≈ 1 810 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 361,60 €	≈ 1 846 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 419,20 €	≈ 1 881 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 476,80 €	≈ 1 898 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 534,40 €	≈ 1 933 €
Niederösterreich · Lohngruppe 4 – Lehr-/Schulzeit absolviert ohne Abschluss sowie Hilfskräfte mit ≥10 Jahren Branchenerfahrung
bis zum 5. Dienstjahr	2 153,00 €	≈ 1 731 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 206,80 €	≈ 1 766 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 260,70 €	≈ 1 783 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 314,50 €	≈ 1 817 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 368,30 €	≈ 1 850 €
Niederösterreich · Lohngruppe 5 – Hilfskräfte mit <10 Jahren Branchenerfahrung
bis zum 5. Dienstjahr	2 096,50 €	≈ 1 692 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 148,90 €	≈ 1 728 €
Oberösterreich · Lohngruppe 1 – Qualifizierte Arbeiter:innen mit großem Verantwortungsbereich (z.B. Restaurant-/Küchenchef:in, -leiter:in)
bis zum 5. Dienstjahr	2 760,00 €	≈ 2 051 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 829,00 €	≈ 2 093 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 898,00 €	≈ 2 134 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 967,00 €	≈ 2 176 €
ab dem 21. Dienstjahr	3 036,00 €	≈ 2 217 €
Oberösterreich · Lohngruppe 2 – Qualifizierte Arbeiter:innen mit erweitertem Verantwortungsbereich (z.B. Chef de rang, Chef de partie, Barchef:in)
bis zum 5. Dienstjahr	2 542,00 €	≈ 1 938 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 605,60 €	≈ 1 977 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 669,10 €	≈ 1 997 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 732,70 €	≈ 2 035 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 796,20 €	≈ 2 073 €
Oberösterreich · Lohngruppe 3 – Facharbeiter:innen mit facheinschlägigem Lehrabschluss (z.B. Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau)
bis zum 5. Dienstjahr	2 304,00 €	≈ 1 810 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 361,60 €	≈ 1 846 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 419,20 €	≈ 1 881 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 476,80 €	≈ 1 898 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 534,40 €	≈ 1 933 €
Oberösterreich · Lohngruppe 4 – Lehr-/Schulzeit absolviert ohne Abschluss sowie Hilfskräfte mit ≥10 Jahren Branchenerfahrung
bis zum 5. Dienstjahr	2 153,00 €	≈ 1 731 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 206,80 €	≈ 1 766 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 260,70 €	≈ 1 783 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 314,50 €	≈ 1 817 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 368,30 €	≈ 1 850 €
Oberösterreich · Lohngruppe 5 – Hilfskräfte mit <10 Jahren Branchenerfahrung
bis zum 5. Dienstjahr	2 096,50 €	≈ 1 692 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 148,90 €	≈ 1 728 €
Salzburg · Lohngruppe 1 – Qualifizierte Arbeiter:innen mit großem Verantwortungsbereich (z.B. Restaurant-/Küchenchef:in, -leiter:in)
bis zum 5. Dienstjahr	2 713,00 €	≈ 2 023 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 780,80 €	≈ 2 064 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 848,70 €	≈ 2 105 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 916,50 €	≈ 2 146 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 984,30 €	≈ 2 186 €
Salzburg · Lohngruppe 2 – Qualifizierte Arbeiter:innen mit erweitertem Verantwortungsbereich (z.B. Chef de rang, Chef de partie, Barchef:in)
bis zum 5. Dienstjahr	2 440,00 €	≈ 1 876 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 501,00 €	≈ 1 913 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 562,00 €	≈ 1 950 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 623,00 €	≈ 1 987 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 684,00 €	≈ 2 006 €
Salzburg · Lohngruppe 3 – Facharbeiter:innen mit facheinschlägigem Lehrabschluss (z.B. Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau)
bis zum 5. Dienstjahr	2 232,00 €	≈ 1 766 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 287,80 €	≈ 1 800 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 343,60 €	≈ 1 835 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 399,40 €	≈ 1 869 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 455,20 €	≈ 1 885 €
Salzburg · Lohngruppe 4 – Lehr-/Schulzeit absolviert ohne Abschluss sowie Hilfskräfte mit ≥10 Jahren Branchenerfahrung
bis zum 5. Dienstjahr	2 153,00 €	≈ 1 731 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 206,80 €	≈ 1 766 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 260,70 €	≈ 1 783 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 314,50 €	≈ 1 817 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 368,30 €	≈ 1 850 €
Salzburg · Lohngruppe 5 – Hilfskräfte mit <10 Jahren Branchenerfahrung
bis zum 5. Dienstjahr	2 096,50 €	≈ 1 692 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 148,90 €	≈ 1 728 €
Steiermark · Lohngruppe 1 – Qualifizierte Arbeiter:innen mit großem Verantwortungsbereich (z.B. Restaurant-/Küchenchef:in, -leiter:in)
bis zum 5. Dienstjahr	2 571,00 €	≈ 1 956 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 635,30 €	≈ 1 976 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 699,60 €	≈ 2 015 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 763,80 €	≈ 2 054 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 828,10 €	≈ 2 092 €
Steiermark · Lohngruppe 2 – Qualifizierte Arbeiter:innen mit erweitertem Verantwortungsbereich (z.B. Chef de rang, Chef de partie, Barchef:in)
bis zum 5. Dienstjahr	2 328,00 €	≈ 1 825 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 386,20 €	≈ 1 861 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 444,40 €	≈ 1 879 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 502,60 €	≈ 1 914 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 560,80 €	≈ 1 949 €
Steiermark · Lohngruppe 3 – Facharbeiter:innen mit facheinschlägigem Lehrabschluss (z.B. Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau)
bis zum 5. Dienstjahr	2 232,00 €	≈ 1 766 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 287,80 €	≈ 1 800 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 343,60 €	≈ 1 835 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 399,40 €	≈ 1 869 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 455,20 €	≈ 1 885 €
Steiermark · Lohngruppe 4 – Lehr-/Schulzeit absolviert ohne Abschluss sowie Hilfskräfte mit ≥10 Jahren Branchenerfahrung
bis zum 5. Dienstjahr	2 153,00 €	≈ 1 731 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 206,80 €	≈ 1 766 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 260,70 €	≈ 1 783 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 314,50 €	≈ 1 817 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 368,30 €	≈ 1 850 €
Steiermark · Lohngruppe 5 – Hilfskräfte mit <10 Jahren Branchenerfahrung
bis zum 5. Dienstjahr	2 096,50 €	≈ 1 692 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 148,90 €	≈ 1 728 €
Tirol · Lohngruppe 1 – Qualifizierte Arbeiter:innen mit großem Verantwortungsbereich (z.B. Restaurant-/Küchenchef:in, -leiter:in)
bis zum 5. Dienstjahr	2 713,00 €	≈ 2 023 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 780,80 €	≈ 2 064 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 848,70 €	≈ 2 105 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 916,50 €	≈ 2 146 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 984,30 €	≈ 2 186 €
Tirol · Lohngruppe 2 – Qualifizierte Arbeiter:innen mit erweitertem Verantwortungsbereich (z.B. Chef de rang, Chef de partie, Barchef:in)
bis zum 5. Dienstjahr	2 440,00 €	≈ 1 876 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 501,00 €	≈ 1 913 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 562,00 €	≈ 1 950 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 623,00 €	≈ 1 987 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 684,00 €	≈ 2 006 €
Tirol · Lohngruppe 3 – Facharbeiter:innen mit facheinschlägigem Lehrabschluss (z.B. Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau)
bis zum 5. Dienstjahr	2 232,00 €	≈ 1 766 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 287,80 €	≈ 1 800 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 343,60 €	≈ 1 835 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 399,40 €	≈ 1 869 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 455,20 €	≈ 1 885 €
Tirol · Lohngruppe 4 – Lehr-/Schulzeit absolviert ohne Abschluss sowie Hilfskräfte mit ≥10 Jahren Branchenerfahrung
bis zum 5. Dienstjahr	2 153,00 €	≈ 1 731 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 206,80 €	≈ 1 766 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 260,70 €	≈ 1 783 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 314,50 €	≈ 1 817 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 368,30 €	≈ 1 850 €
Tirol · Lohngruppe 5 – Hilfskräfte mit <10 Jahren Branchenerfahrung
bis zum 5. Dienstjahr	2 096,50 €	≈ 1 692 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 148,90 €	≈ 1 728 €
Vorarlberg · Lohngruppe 1 – Qualifizierte Arbeiter:innen mit großem Verantwortungsbereich (z.B. Restaurant-/Küchenchef:in, -leiter:in)
bis zum 5. Dienstjahr	2 713,00 €	≈ 2 023 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 780,80 €	≈ 2 064 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 848,70 €	≈ 2 105 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 916,50 €	≈ 2 146 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 984,30 €	≈ 2 186 €
Vorarlberg · Lohngruppe 2 – Qualifizierte Arbeiter:innen mit erweitertem Verantwortungsbereich (z.B. Chef de rang, Chef de partie, Barchef:in)
bis zum 5. Dienstjahr	2 440,00 €	≈ 1 876 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 501,00 €	≈ 1 913 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 562,00 €	≈ 1 950 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 623,00 €	≈ 1 987 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 684,00 €	≈ 2 006 €
Vorarlberg · Lohngruppe 3 – Facharbeiter:innen mit facheinschlägigem Lehrabschluss (z.B. Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau)
bis zum 5. Dienstjahr	2 232,00 €	≈ 1 766 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 287,80 €	≈ 1 800 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 343,60 €	≈ 1 835 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 399,40 €	≈ 1 869 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 455,20 €	≈ 1 885 €
Vorarlberg · Lohngruppe 4 – Lehr-/Schulzeit absolviert ohne Abschluss sowie Hilfskräfte mit ≥10 Jahren Branchenerfahrung
bis zum 5. Dienstjahr	2 153,00 €	≈ 1 731 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 206,80 €	≈ 1 766 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 260,70 €	≈ 1 783 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 314,50 €	≈ 1 817 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 368,30 €	≈ 1 850 €
Vorarlberg · Lohngruppe 5 – Hilfskräfte mit <10 Jahren Branchenerfahrung
bis zum 5. Dienstjahr	2 096,50 €	≈ 1 692 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 148,90 €	≈ 1 728 €
Wien – Gastronomie (allgemein) · Lohngruppe 1 – Qualifizierte Arbeiter:innen mit großem Verantwortungsbereich (z.B. Restaurant-/Küchenchef:in, -leiter:in)
bis zum 5. Dienstjahr	2 571,00 €	≈ 1 956 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 635,30 €	≈ 1 976 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 699,60 €	≈ 2 015 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 763,80 €	≈ 2 054 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 828,10 €	≈ 2 092 €
Wien – Gastronomie (allgemein) · Lohngruppe 2 – Qualifizierte Arbeiter:innen mit erweitertem Verantwortungsbereich (z.B. Chef de rang, Chef de partie, Barchef:in)
bis zum 5. Dienstjahr	2 328,00 €	≈ 1 825 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 386,20 €	≈ 1 861 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 444,40 €	≈ 1 879 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 502,60 €	≈ 1 914 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 560,80 €	≈ 1 949 €
Wien – Gastronomie (allgemein) · Lohngruppe 3 – Facharbeiter:innen mit facheinschlägigem Lehrabschluss (z.B. Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau)
bis zum 5. Dienstjahr	2 232,00 €	≈ 1 766 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 287,80 €	≈ 1 800 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 343,60 €	≈ 1 835 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 399,40 €	≈ 1 869 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 455,20 €	≈ 1 885 €
Wien – Gastronomie (allgemein) · Lohngruppe 4 – Lehr-/Schulzeit absolviert ohne Abschluss sowie Hilfskräfte mit ≥10 Jahren Branchenerfahrung
bis zum 5. Dienstjahr	2 153,00 €	≈ 1 731 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 206,80 €	≈ 1 766 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 260,70 €	≈ 1 783 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 314,50 €	≈ 1 817 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 368,30 €	≈ 1 850 €
Wien – Gastronomie (allgemein) · Lohngruppe 5 – Hilfskräfte mit <10 Jahren Branchenerfahrung
bis zum 5. Dienstjahr	2 096,50 €	≈ 1 692 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 148,90 €	≈ 1 728 €
Wien – Hotellerie · Lohngruppe 1 – Qualifizierte Arbeiter:innen mit großem Verantwortungsbereich (z.B. Restaurant-/Küchenchef:in, -leiter:in)
bis zum 5. Dienstjahr	2 771,00 €	≈ 2 058 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 840,30 €	≈ 2 100 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 909,60 €	≈ 2 141 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 978,80 €	≈ 2 183 €
ab dem 21. Dienstjahr	3 048,10 €	≈ 2 225 €
Wien – Hotellerie · Lohngruppe 2 – Qualifizierte Arbeiter:innen mit erweitertem Verantwortungsbereich (z.B. Chef de rang, Chef de partie, Barchef:in)
bis zum 5. Dienstjahr	2 557,00 €	≈ 1 947 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 620,90 €	≈ 1 986 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 684,90 €	≈ 2 006 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 748,80 €	≈ 2 045 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 812,70 €	≈ 2 083 €
Wien – Hotellerie · Lohngruppe 3 – Facharbeiter:innen mit facheinschlägigem Lehrabschluss (z.B. Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau)
bis zum 5. Dienstjahr	2 330,00 €	≈ 1 826 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 388,30 €	≈ 1 862 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 446,50 €	≈ 1 880 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 504,80 €	≈ 1 915 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 563,00 €	≈ 1 951 €
Wien – Hotellerie · Lohngruppe 4 – Lehr-/Schulzeit absolviert ohne Abschluss sowie Hilfskräfte mit ≥10 Jahren Branchenerfahrung
bis zum 5. Dienstjahr	2 153,00 €	≈ 1 731 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 206,80 €	≈ 1 766 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 260,70 €	≈ 1 783 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 314,50 €	≈ 1 817 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 368,30 €	≈ 1 850 €
Wien – Hotellerie · Lohngruppe 5 – Hilfskräfte mit <10 Jahren Branchenerfahrung
bis zum 5. Dienstjahr	2 096,50 €	≈ 1 692 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 148,90 €	≈ 1 728 €
Wien – Kaffeehäuser, Kaffeerestaurants, Kaffeekonditoreien, Espressobetriebe, Stehkaffeeschenken, Buffet-Espressi · Lohngruppe 1 – Qualifizierte Arbeiter:innen mit großem Verantwortungsbereich (z.B. Restaurant-/Küchenchef:in, -leiter:in)
bis zum 5. Dienstjahr	2 771,00 €	≈ 2 058 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 840,30 €	≈ 2 100 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 909,60 €	≈ 2 141 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 978,80 €	≈ 2 183 €
ab dem 21. Dienstjahr	3 048,10 €	≈ 2 225 €
Wien – Kaffeehäuser, Kaffeerestaurants, Kaffeekonditoreien, Espressobetriebe, Stehkaffeeschenken, Buffet-Espressi · Lohngruppe 2 – Qualifizierte Arbeiter:innen mit erweitertem Verantwortungsbereich (z.B. Chef de rang, Chef de partie, Barchef:in)
bis zum 5. Dienstjahr	2 557,00 €	≈ 1 947 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 620,90 €	≈ 1 986 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 684,90 €	≈ 2 006 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 748,80 €	≈ 2 045 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 812,70 €	≈ 2 083 €
Wien – Kaffeehäuser, Kaffeerestaurants, Kaffeekonditoreien, Espressobetriebe, Stehkaffeeschenken, Buffet-Espressi · Lohngruppe 3 – Facharbeiter:innen mit facheinschlägigem Lehrabschluss (z.B. Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau)
bis zum 5. Dienstjahr	2 330,00 €	≈ 1 826 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 388,30 €	≈ 1 862 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 446,50 €	≈ 1 880 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 504,80 €	≈ 1 915 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 563,00 €	≈ 1 951 €
Wien – Kaffeehäuser, Kaffeerestaurants, Kaffeekonditoreien, Espressobetriebe, Stehkaffeeschenken, Buffet-Espressi · Lohngruppe 4 – Lehr-/Schulzeit absolviert ohne Abschluss sowie Hilfskräfte mit ≥10 Jahren Branchenerfahrung
bis zum 5. Dienstjahr	2 153,00 €	≈ 1 731 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 206,80 €	≈ 1 766 €
ab dem 11. Dienstjahr	2 260,70 €	≈ 1 783 €
ab dem 16. Dienstjahr	2 314,50 €	≈ 1 817 €
ab dem 21. Dienstjahr	2 368,30 €	≈ 1 850 €
Wien – Kaffeehäuser, Kaffeerestaurants, Kaffeekonditoreien, Espressobetriebe, Stehkaffeeschenken, Buffet-Espressi · Lohngruppe 5 – Hilfskräfte mit <10 Jahren Branchenerfahrung
bis zum 5. Dienstjahr	2 096,50 €	≈ 1 692 €
ab dem 6. Dienstjahr	2 148,90 €	≈ 1 728 €

Apprentis

depuis 1 octobre 2026

Groupe	par mois	Net par mois (estimation)
1. Lehrjahr	1 090 €	≈ 924 €
2. Lehrjahr	1 220 €	≈ 1 035 €
3. Lehrjahr	1 445 €	≈ 1 225 €
4. Lehrjahr oder Doppellehre	1 550 €	≈ 1 311 €

Net par mois : estimation avec les réglages par défaut du calculateur et la durée hebdomadaire de cet accord ; avec 13 ou 14 salaires, c’est le net d’un versement mensuel ordinaire. Un clic ouvre le calculateur avec ce montant.

Ouvrir le calculateur de salaire net en Autriche

Sources (13)

Remarques (en anglais)

Mindestlöhne sind je Bundesland verschieden (Landeslohnordnungen, Anhänge 1–10); Feld "region" beachten. Wien hat getrennte Tabellen für Hotellerie und Gastronomie, Gastronomie Wien zusätzlich eine eigene Zeile für Kaffeehäuser etc. Erhöhung 1.10.2026 um Fixbeträge (LG1 72 €, LG2 65 €, LG3 67 €, LG4 65 €, LG5 70,50 €). Zusätzlich auslaufende Übergangsstufen (ab 19./22./25. DJ) für Personen mit ≥20 Jahren ununterbrochener Dienstzeit am 30.4.2025 – nicht übernommen. Einmalzahlung 275 € (Lehrlinge 175 €) mit Stichtag 1.10.2026 – kein Monatsbezug. PRÜFHINWEIS: In der Lohnordnung Gastronomie Wien liegt die Zeile "für Kaffeehäuser, Kaffeerestaurants …" bei LG1–LG3 ÜBER der allgemeinen Gastronomie-Zeile (betraglich = Wien Hotellerie), während die Angestellten-Tabelle "Kaffeehäuser und Gastronomie in Wien" gemeinsam führt. Werte wie auf wko.at veröffentlicht übernommen; vor Livegang mit dem unterzeichneten Anhang 10 vergleichen.